中野区上鷺宮『ラーメンぶたまる』 Posting Gourmet

中野区上鷺宮『ラーメンぶたまる』

本日の配布エリアは練馬区中村……なのですが、
本当に少しだけ足を伸ばして、ご飯を食べに来ました。
玉根です。
中村の飲食店を探しても良かったのですが、すぐ近くに前から行っていたお店があったので、立ち寄りました。

駅としては富士見台の駅が最寄りになると思うのですが、一応住所的には中野区上鷺宮になるようです。

 

 

こちらの店構え。
察しの言い方は既にお察しだと思うのですが、
今回は、いずれどこかでは触れることになるだろうと思っていたテーマである、
『二郎インスパイア』系のラーメンになります。

 

 

いつもの呪文が書いてありますね。

というわけで早速注文する……のですが、
こちらのお店では他の二郎インスパイア系でもやっている所が限られる『炙り』というサービスをやっています。
追加料金(50円)でやってくれるのですが、
チャーシューと背脂を炙ってくれるのだそうです。

これは気になると早速注文。
トッピングはニンニクアブラで。

 

 

こちらが現物になります。
いやぁ……そう、これだよこれ。
圧倒的なボリューム。
圧倒的な存在感。
胃の中をこれでもかとふくらませる為のラーメン。

 

 

麺も選べますが、今回は極太麺をチョイス。
本家二郎のきしめんのような麺も好きですが、
個人的には歯ごたえも素晴らしいこの麺が好きです。

スープもめちゃくちゃ味が出ていて美味い!!
そして噂の炙られたアブラとチャーシューなのですが、
軽く炙る事で香ばしさが追加され、これも美味い!
アブラと言えば割とデロデロとしているもので、
それはそれで美味いのですが、
炙るひと手間で少ししっかりした部分ができ、
食感にも一工夫加えられていると思います。

こちらのお店、何せ学生さんへのサービス盛りがすごいようなので、
近隣の学生さん等にもおすすめですよ!
サラリーマンの方々も、お昼に立ち寄って午後からのエネルギーを蓄えるなり、
夜に寄って昼の疲れをぶっ飛ばすスタミナをつけてもいいと思います!

ただし、トッピングや盛りは自分が食べ切れる分だけにしましょうね!

そろそろラーメン以外を投稿しようかと思っている、玉根でした。

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