はじめまして。
株式会社Fly Highラーメン担当の実沢です。
本日は杉並区にありますラーメン屋さんらぁめん山と樹へお邪魔してきました。
環七内回り沿いにあるお店なので見つけやすいかと思います。店舗に駐車場はありませんので車でお越しの場合は近隣のコインパーキングをお使いください。
一言にラーメンと言っても様々ですが、こちらはあっさりとした優しい味のラーメンをいただくことが出来ます。
店内はカウンターのみ10席ほどになります。今回は運良く素直に入ることが出来ましたが混雑時は10分～20分ほどの待ちが発生することもありますので時間には余裕を持って来店したほうがいいかもしれません。
注文したのは塩ラーメン。
透き通った出汁のスープに中太の麺。具はチャーシュー。ネギ、ゆで卵、メンマ、ノリといったオーソドックスなラーメンになります。
あっさりとした出汁、優しい味のスープにとても安心しながらゆったりとラーメンをいただくことが出来ました。
手揉み麺とスープの相性は抜群なので高円寺近辺に向かう方は是非とも一度試していただきたいと思います。
基本店主さんが一人でやりきっておられるようなので水はセルフサービス、注文も食券となっております。期間限定メニューもあるのでまた別のラーメンを食べるために来店したいと思います。